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Manches ändert sich - einiges bleibt

Rittmeister Alois von Wannenmacher gründete im Revolutionsjahr 1848 gemeinsam mit seiner Frau Aloisia die Bäckerei in Sievering. Aus dieser bewegten Zeit stammt auch das Original-Rezept des "Heurigen-Roggenbrots", welches unverändert heute noch täglich in der eigenen Backstube gebacken wird.

Als mittlerweile Wiens älteste Bäckerei im Familienbesitz - Gregor Lautner führt sie nun in 8. Generation - ist diese im Laufe der Jahre zu einem modernen Betrieb, ausgezeichnet mit dem AMA-Handwerkssiegel, aufgestiegen ohne die Grundwerte Tradition - Innovation - Handwerk zu vergessen
Aktuelles

Informationen am Puls der Zeit

Trotz neuer Covid-Regelungen hat  der Bäckereibereich unverändert offen:  Montag - Samstag, 6.00 - 19.00 Uhr; Sonntag 7.00 - 19.00 Uhr; Feiertags geschlossen; 
Kommen Sie vorbei, oder bestellen Sie per online. Nähere Information unter Online-Bestellung. Auch einige Lebensmittel für den täglichen Bedarf im Geschäft oder per online erhältlich!

Geändertes Frühstücksangebot - auch online bestellbar:
Mama Mia Frühstück - ohne Heißgetränke     € 6,60
Prosciutto, Salami, Beinschinken, Castello, Grana-Käse mit steirischen Kürbiskernen, 1/4l hausgemachter Smoothie mit Früchten der Saison, 1 Portion Butter, 2 Portionen Marmelade, 2 Vollkorngebäck
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Anton Karas Frühstück - ohne Heißgetränke    € 5,80
Prosciutto, Brie, Schinken, Roastbeef hausgemacht, 1/4l Apfel/Karottensaft, 1 Portion Butter, 2 Portionen Marmalade, 2 Vollkorngebäck nach Wahl 
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Pret a porter Frühstück - ohne Heißgetränke    €  6,50
1
Portion Butter, 1 Joghurt mit frischen Früchten, 1/8 frisch gepresster Apfel/Karottensaft, 1 Vollkorngebäck

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Wannenmacher Spezial Frühstück - ohne Heißgetränke    €  15,00

Schinken, Extrawurst, Salami, Käse, 2 Portionen Butter, 4 Portionen Marmelade oder Honig, 2x 1/8 frisch gepresster Fruchtsaft nach Wahl, 3 Gebäck, 1 Briochkipferl, 1 Plunder
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Der neue Lieferservice von Montag bis Sonntag - ausschließlich im 19. Bezirk!

Ganz einfach von zu Hause aus  bestellen: ob die Frühstücksvarianten Mama Mia, Anton Karas, Prèt à porter und Wannenmacher Spezial, das umfangreiche Brot & Gebäck-Sortiment oder die schmackhaften Tagesteller  - abholen oder liefern lassen. Auswählen am Vortag bis 16.00 Uhr, Abholung oder Anlieferung am Folgetag. Nähere Information unter Online-Bestellung.
Sortiment

Der Nahversorger mit großer Bandbreite

Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Mit Zutaten aus der Region reicht das Sortiment von dunklen, hellen, körnigen, feinen, kräftigen bis zu milden Broten über Kleingebäck bis zu süßen Kuchen und Mehlspeisen. Sollte für jeden geschmacklich etwas dabei sein, kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich.

Mehl, Butter, Milch, Käse, Mineral oder sonstige kleine Lebensmittelprodukte gerade ausgegangen oder vergessen? Kein Problem, in der Frischetheke finden Sie sicher ihr fehlendes Produkt zum Mitnehmen.
Backstube

Handgefertigte Vielfalt nach Wannenmacher-Rezept

Haben Sie es in den frühen Morgenstunden in der Nähe der Bäckerei auch schon oft wahrgenommen? Den unverkennbaren Duft des frischen Backens von Brot und Gebäck.

In Döblings einziger Backstube wird einiges handgefertigt und manches in Kombination mit traditionellen Backmaschinen zubereitet. Durch Natursauerteig und Weizenvorteig nach eigener Rezeptur und Herstellung erhält das Sortiment einen einzigartigen Geschmack.
Café & Frühstück

Nicht nur wegen der Zither legendär - Das Anton Karas-Frühstück

Kaffee bekommt man heutzutage überall. Doch die einzigartige Symbiose von Bäckerei und der Möglichkeit vor Ort zu genießen ergibt dem Ganzen eine bestimmte Note. Ob zum Frühstück, zum Mittagsmenü, zur Jause oder einfach zum schnellen Steh-Kaffe, wählen Sie aus dem reichhaltigen Angebot.
Terrasse

Kaffee und Kipferl mögen Frischluft

Auf der Terrasse, die Morgensonne mit Kaffee, Kipferl, Butter und Marmelade zu genießen hat eine Lebensqualität. Und das mitten in Sievering.
Online Bestellung

Sie haben die Wahl - aussuchen, abholen oder liefern lassen

Mindestbestellmenge € 10,–   (bei Lieferung oder EPS Zahlung).
Preise inkl. Mwst, solange der Vorrat reicht.

Bestellung am Vortag bis 16.00 Uhr -
Abholung oder Lieferung am Folgetag


Im Geschäft:
Montag bis Sonntag  6.30 - 19.00 Uhr

Lieferung:
Frühstück: 8.00 - 10.00 Uhr
Brot/Gebäck: 12.00 - 14.00 Uhr
Tagesteller: 12.00 - 14.00 Uhr

Lieferung ausschließlich im 19. Bezirk! Keine Zustellgebühr.

Bezahlung:
Bei Abholung Barzahlung, mit Karte oder vorab Onlinebanking per eps.
Bei Lieferung Barzahlung oder vorab Onlinebanking per eps.

Detailinformationen über Frühstück und Tagesteller finden Sie im  Menuepunkt  "Aktuelles".
Die vier Frühstückskombis sind ohne Heißgetränke!




Frühstück

€ 6.60 Mama Mia
€ 5.80 Anton Karas
€ 6.50 Prèt à porter
€ 15.00 Wannenmacher Spezial

Tagesteller

€ 06.00 So, 28. Feb. 2021
Kümmelbraten mit Bratkartoffel und Salat
€ 7.00 Mo, 01. Mar. 2021
Fleischlasagne mit Salat
€ 7.00 Di, 02. Mar. 2021
Krenfleisch mit Erdäpfel

Brot

€ 3.60 Hausbrotwecken 1kg
€ 4.80 Zwiebelbrot
€ 2.40 Roggenbrotlaib 0,5kg
€ 3.60 Roggenbrotwecken 1kg
€ 5.90 Kärntnerlandbrot 2kg
€ 3.90 Sonnenblumenbrot
€ 3.90 Kürbiskernbrot
€ 4.30 Nussbrot
€ 4.90 Kornspitzlandler
€ 4.90 Vollkornbrot
€ 4.90 100% Dinkelbrot

Gebäck

€ 4.20 Sandwiches
€ 2.70 Baguette
€ 4.70 Toast
€ 0.38 Kaisersemmel
€ 0.85 Handsemmel
€ 0.95 Mohnstriezerl
€ 0.95 Semsamweckerl
€ 0.95 Salzstangerl
€ 0.95 Kümmelweckerl
€ 1.40 Käsestangerl
€ 1.30 Gr. Kornspitz mit Sesam
€ 0.90 Kl. Kornspitz mit Salz
€ 1.25 Sonnenblumenweckerl
€ 1.30 Wachauer
€ 1.30 Vollkornriegel mit Joghurt
€ 1.30 Vollmilch-Mehrkornstangen
€ 1.20 Dinkelringe mit Joghurt
€ 1.20 Kürbiskernweckerl
€ 1.20 Kamutzzopf
€ 1.25 Roggenweckerl
€ 1.10 Roggenschrottwürfel
€ 1.40 Toscannini mit Tomaten
€ 1.30 Döblinger Weckerl
€ 2.60 Ciabatta
€ 3.20 Tomaten Ciabatta
€ 1.10 Laugenstangerl
€ 3.40 Kürbisbaguette

Plunder

€ 2.30 Nusskipferl
€ 2.30 Schokocroissant
€ 2.30 Topfengolatsche
€ 1.50 Malzkipferl
€ 1.40 Buttercrossant
€ 1.50 Laugenkipferl
€ 2.40 Schinken-Käse-Croissant
€ 2.30 Morzarella Schnecke
€ 2.60 Marillenspitz
€ 1.50 Dinkelcrossant
€ 1.90 Schokomuffin
€ 2.50 Zwetschkenplunder
€ 2.20 Blätterteigspeckstangerl

Feinbackwaren

€ 5.90 Gugelhupf
€ 2.20 Früchtekuchen per Stück
€ 2.40 Dinkelbrioche
€ 1.30 Briochkipferl
€ 0.90 Mürbekipferl mit Mohn
€ 0.90 Mürbekipferl ohne Mohn
€ 4.20 Striezel
€ 1.30 Müsliriegel

Milchprodukte

€ 1.60 1L Vollmilch
€ 1.10 1/2 L Vollmilch
€ 1.10 250g Joghurt 3,6%
€ 1.10 250g Joghurt 0,1%
€ 1.60 0,5 L Trinkschokolade
€ 2.95 Gouda 150g geschnitten
€ 2.95 1/4 Teebutter
€ 1.45 250g Sauerrahm
€ 1.70 250g Schlagobers

Getränke

€ 1.80 Latella 0,5 L
€ 1.50 Mineralwasser prickelnd 0,5 L
€ 1.50 Mineralwasser ohne 0,5 L
€ 1.50 Limonade 0,5 L

Kontakt

Die Bäckerei mitten in Sievering

WANNENMACHER
Die Bäckerei - Das Cafe
Sieveringerstraße 76
A-1190 Wien
Tel: +43 1 320 34 91
office@wannenmacher-brot.at



Öffnungszeiten:
Montag-Samstag,
6.00 -19.00 Uhr
Neu: Sonntag,
7.00 - 19.00 Uhr
Feiertags geschlossen